По данным пресс-службы компании, в суздальском «Агрономе» готовят из фермерских продуктов, например, рагу из кролика, в костромской «Грозе» по-новому интерпретируют старинные рецепты – от векошника с рыжиками до меренги из лосиного молока, а «Бояре» из Переславля-Залесского делают ставку на классику: блины с томлёной уткой и уху на копчёном бульоне. В ростовском «Птичьем дворе» тема птиц отражена в меню и интерьере, ярославская «Агапа» работает с ферментированными продуктами, а рыбинский «Супberry» – с блюдами из местной рыбы. 

Гастрономический путеводитель по городам Золотого кольца доступен на сайте проекта и в приложении Яндекс Еда в разделе «Сходить». Там можно найти все заведения с описаниями, рейтингами, а также возможностью забронировать стол.