Управление ветеринарии Костромской области напоминает жителям региона о правилах профилактики трихинеллеза, узнал СМИ44.

Случаи этого опасного паразитарного заболевания участились в Антроповском, Пыщугском, и Солигаличском районах, сообщает ведомство.

Трихинеллез – природно-очаговое заболевание животных и человека, вызываемая личинками трихинелл, локализующихся в мышцах.

Дикие плотоядные животные (медведи, кабаны, барсуки, волки), а также грызуны являются природным резервуаром трихинеллеза. Заражение человека происходит при употреблении в пищу не проверенного мяса диких животных.

Болезнь обычно носит групповой характер – заболевают члены одной семьи, лица, участвующие в охотничьей трапезе, использовавшие мясо одного животного, пораженного трихинеллезом. Лечение длительное, малоэффективное. Болезнь протекает тяжело: лихорадка, отёки век и всего лица (народное название болезни – «одутловатка»), отёк может распространяться на шею, туловище и конечности, появляются кожные высыпания. Мышечные боли возникают через 1-2 дня после отёков сначала в мышцах глазных яблок, жевательных мышцах, может быть боль при глотании, потом в икроножных и мышцах – сгибателях конечностей, ограничивается подвижность человека вплоть до полного обездвиживания. Возможен летальный исход.

Трихинеллез распространён повсеместно. Животные заражаются при поедании трупов заражённых крыс и других животных. Свободное перемещение животных способствует распространению трихинеллеза.

С целью профилактики трихинеллеза необходимо:

- во всех случаях добычи диких животных перед использованием в пищу охотничьих трофеев обязательно обратиться в ветеринарную службу для проведения ветеринарно-санитарной экспертизы и получения заключения;

- пробы упаковать во влагонепроницаемую тару и доставить в ближайшее государственное ветеринарное учреждение в день отбора;

- при положительной трихинеллоскопической экспертизе исследованных проб мяса, вся туша сжигается под контролем специалистов государственного ветеринарной службы;

- скармливать охотничьим собакам и домашним свиньям внутренние органы и отходы охотничьего промысла до ветеринарной экспертизы добытых туш промысловых животных нельзя;

- необходимо помнить: высокая температура (варка, жарение), низкая температура (заморозка), вяление или копчение мяса заражённого личинками трихинелл не приводит к их гибели. При этом снижается только патогенное воздействие возбудителя на организм человека и заболевание протекает в более лёгкой форме.