Линию по изготовлению сырной продукции после многолетнего перерыва в рамках нового инвестпроекта запускает Галичский сырзавод. Предприятие ведёт свою деятельность с 1951 году. Пятьдесят лет здесь перерабатывали молоки и производили кисло-молочные продукты, В начале 2000-х годов деятельность была прекращена. В настоящее время при поддержке администрации сырзавод возрожден, сообщает пресс-служба губернатора.

Около года предприятие занималось фасовкой молока и молочной продукции. Теперь здесь планируют развивать собственное производство. Все возможности для увеличения производственных мощностей у завода имеются. В оснащение предприятия инвестор уже вложил более 30 миллионов рублей. Сейчас идет установка холодильников, оборудования для изготовления и фасовки сыров.