Бобовые растения зависят от клубеньковых бактерий (Rhizobium), которые фиксируют атмосферный азот. Лук выделяет фитонцидные вещества, подавляющие часть почвенных микроорганизмов. В зоне его корней активность этих бактерий снижается.

В результате бобовые хуже обеспечиваются азотом и развиваются слабее. Это проявляется не всегда резко, но стабильно даёт снижение урожайности по сравнению с раздельной посадкой.

Поэтому практическое правило простое: лук и бобовые не размещают вплотную. Достаточно разделить их хотя бы одной другой культурой или разнести по разным грядкам.