Социальная реклама
Костромские сыровары раскроют туристам свои секреты
Пятница, 20 января 2023
В Костроме открылась авторская сыроварня.
Не только попробовать, но и увидеть процесс создания костромского сыра можно теперь в Костроме. На въезде в областной центр открылась авторская сыроварня. Она расположена на базе туристического комплекса в деревне Будихино. Здесь сыровары будут демонстрировать туристам производство сычужных сыров.
За последние несколько лет производство сыров в регионе выросло в 2,5 раза. В настоящее время только в городе Костроме открыто семь сычужных сыроварен, которые выпускают около 5,5 тысяч тонн сыра
Марина Филимонова, президент некоммерческого партнерства «Золотое кольцо»:
Сыроварня располагается в самом здании комплекса. У нас есть технологическое помещение, где находится сама сыроварня. И, конечно же, уникальность нашей сыроварни в гостевой комнате. Все желающие за специальной стеклянной перегородкой могут наблюдать за процессором сыроварения, за таинствами работы сыровара. Гости могут посетить её в любое время и здесь же продегустировать свежесваренные сыры.
За последние несколько лет производство сыров в регионе выросло в 2,5 раза. В настоящее время только в городе Костроме открыто семь сычужных сыроварен, которые выпускают около 5,5 тысяч тонн сыра
Просмотров: 9070
Дата первого показа: 20.01.2023 09:30
Дата первого показа: 20.01.2023 09:30
Новости
19 апреля 08:00
С начала года на дорогах Костромы при столкновении машин пострадали 13 детей-пассажиров19 апреля 07:25
В Костроме суд велел отреставрировать потрескавшийся и замшелый памятник Ивану Сусанину19 апреля 07:00
Председатель «Защитников Отечества» положительно отметила проект костромского филиала фонда18 апреля 18:00
Губернатор предложил национальному балету «Кострома» подготовить программу для участников СВО
Социальная реклама
