Министерство промышленности и торговли Российской Федерации утвердило результаты всероссийского конкурса «Торговля России».  Экспертное жюри рассмотрело 1398 заявок на участие. В номинации «Лучший торговый фестиваль» победу одержал проект Костромской области – фестиваль «Кострома – сильна душой!», организованный некоммерческой организацией «Ассоциация кулинаров Костромской области».

«Ассоциация кулинаров Костромской области» – это профессиональное объединение, созданное шеф-поварами, рестораторами, пекарями, технологами, фермерами и другими специалистами отрасли. Цель ассоциации – возрождать и популяризировать традиции волжской кухни, поддерживать локальных производителей и формировать в регионе современную гастрономическую культуру.

Фестиваль «Кострома – сильна душой!» впервые был организован в прошлом году на праздновании Дня города. В этом году он развернулся на центральных площадках Костромы, включая исторические торговые ряды и волжские набережные, в день старта Всероссийской велогонки, посвященной юбилею маршрута «Золотое кольцо». Программа фестиваля сочетает прямую торговлю продукцией местных фермеров, ремесленников и кулинаров с мастер-классами, дегустациями и просветительскими лекциями о волжской кухне. Гости могут купить сыры, молочную продукцию, хлеб, мед, мясные деликатесы и товары народных промыслов непосредственно у изготовителей. Именно такой подход создает не просто торговое пространство, а живое общественное событие, привлекающее туристов и поддерживающее малый бизнес.

Конкурс «Торговля России» ежегодно проводится Минпромторгом для выявления и популяризации наиболее успешных решений в сфере розничной торговли, ярмарочной деятельности, гастрономии и потребительского рынка. Костромской проект был отмечен экспертами как образец синергии торговли, туризма и народных традиций.

Для Костромской области эта победа стала подтверждением высокого уровня организации фестиваля и заметным вкладом в имидж региона как одного из центров ярмарочной культуры и гастрономического туризма, отметили в пресс-службе главы региона.