Как сообщают на сайте chef.ru, за победу в 13 номинациях сражались 107 претендентов из 24 городов страны.

Голосовать за лучших шефом могли все желающие, а также отдельно учитывалось мнение экспертного совета. 

Лауреатами премии в номинации «Шеф-повар региона: Центральный федеральный округ» стали шеф-повар ресторана «Изакая Рю» Максим Виноградов и шеф-повар ресторанов «Гроза», «Сыровар», Beer&Grill Антон Рубцов из Костромы. 

Напомним, что Антон работает в ресторане «Гроза». Это заведение вошло в тройку лучших заведений своего рода в России, став единственным в списке заведением высокого класса, находясь при этом не в городе-миллионнике.