30 лет назад Людмила Викторовна пришла работать в школьную столовую, продолжив семейную традицию – её отец был поваром в военной части. «Мое первое самостоятельное блюдо – вареная сгущенка», – с улыбкой вспоминает она.

Сегодня в её обязанности входит не только приготовление вкусных обедов, но и строгий контроль за сбалансированностью питания. «Школьное меню должно содержать все необходимые витамины и микроэлементы, – объясняет повар. – Даже капусту можно приготовить так, что дети попросят добавки».

Под ее руководством в столовой работают опытные коллеги, некоторые – более 30 лет. Людмила Викторовна признается, что относится к ученикам как к собственным детям – у нее двое сыновей и семеро внуков. «Главное – готовить с душой, – говорит она. – Тогда любое блюдо станет любимым».