Социальная реклама
«Мы едим за компанию и от скуки»: Эндокринолог о том, почему костромичи набирают вес и как это исправить
Вторник, 20 января 2026
Главный внештатный специалист-эндокринолог департамента здравоохранения Светлана Королевская в интервью СМИ44 рассказала, чем опасна привычка перекусывать и как изменить пищевое поведение для здоровья.
— Светлана Александровна, в рамках Недели популяризации подсчёта калорий хотелось бы поговорить о проблеме, которую ВОЗ называет глобальной эпидемией — об ожирении. Почему эта проблема так актуальна именно сейчас?
— Вы правы, это действительно мировая тенденция. Если оглянуться в прошлое, полнота долгое время считалась символом здоровья и достатка. Но времена изменились. Сегодня, по последним данным, более миллиарда человек в мире имеют лишний вес. В нашей стране ситуация тоже тревожная: у 30% трудоспособного населения — ожирение, и ещё у 25% — избыточная масса тела. И главное — болезни, которые раньше были уделом пожилых, такие как диабет 2 типа или инфаркт, теперь резко «помолодели». Виной всему — образ жизни: калорийное питание, доступность еды и, к сожалению, наша малоподвижность.
— Многие считают лишний вес лишь косметической проблемой. Это так?
— Это очень опасное заблуждение. Ожирение — это хроническое заболевание, нарушение обмена веществ. Организм начинает работать на износ. Прямыми следствиями являются сахарный диабет 2 типа, гипертония, атеросклероз, серьезные проблемы с сердцем, репродуктивной функцией, даже онкологические риски возрастают. Это не про внешность, это про здоровье и качество жизни.
— В чём же корень проблемы? Почему мы набираем вес?
— Причина фундаментальна — энергетический дисбаланс. Мы потребляем калорий больше, чем тратим. И наш рацион за столетие изменился кардинально. Если раньше жиры составляли около 2% пищи, то сейчас — до 50%. Виноваты фастфуд, скрытые жиры в колбасах и сосисках, обилие сахара, сладостей. И, конечно, гиподинамия.
— А когда и почему мы переедаем, даже не всегда замечая этого?
— Часто это происходит не от голода, а по другим причинам. Классические ситуации: поели «за компанию», начинаем есть от скуки или чтобы отвлечься от неинтересной работы, «заедаем» стресс или плохое настроение, едим перед телевизором, потому что «так принято». Исследования показывают, что 98% людей при покупке продуктов смотрят на цену и внешний вид, и лишь 2% — на состав и калорийность. Вот и ключ к пониманию.
— Что же делать человеку, который хочет взять ситуацию под контроль и предотвратить риски для здоровья?
— Подход должен быть комплексным и, что важно, постоянным. Во-первых, питание. Нужно сознательно снижать общую калорийность, особенно за счёт животных жиров и быстрых углеводов. Стараться не есть плотно на ночь. Принимать пищу лучше 4-5 раз в день небольшими порциями. И есть медленно — сигнал о сытости поступает в мозг с задержкой в 20 минут. Кто ест быстро, рискует набрать вес на 84% больше. Во-вторых, движение. Физическая активность — обязательная часть. Самый доступный и эффективный метод — обычная ходьба. Всего 30-40 минут в день 4-5 раз в неделю увеличат расход энергии на 200-300 ккал. Отлично подходят плавание, велосипед, любые аэробные нагрузки.
— И последний вопрос. Насколько сложен этот путь?
— Я всегда говорю пациентам: лечение ожирения — это не краткосрочная диета, а процесс изменения образа жизни, который длится постоянно. Успех возможен только при наличии личной мотивации и понимания, что это инвестиция в собственное здоровье и будущее. Рекомендации работают, но лишь тогда, когда становятся ежедневной привычкой.
— Вы правы, это действительно мировая тенденция. Если оглянуться в прошлое, полнота долгое время считалась символом здоровья и достатка. Но времена изменились. Сегодня, по последним данным, более миллиарда человек в мире имеют лишний вес. В нашей стране ситуация тоже тревожная: у 30% трудоспособного населения — ожирение, и ещё у 25% — избыточная масса тела. И главное — болезни, которые раньше были уделом пожилых, такие как диабет 2 типа или инфаркт, теперь резко «помолодели». Виной всему — образ жизни: калорийное питание, доступность еды и, к сожалению, наша малоподвижность.
— Многие считают лишний вес лишь косметической проблемой. Это так?
— Это очень опасное заблуждение. Ожирение — это хроническое заболевание, нарушение обмена веществ. Организм начинает работать на износ. Прямыми следствиями являются сахарный диабет 2 типа, гипертония, атеросклероз, серьезные проблемы с сердцем, репродуктивной функцией, даже онкологические риски возрастают. Это не про внешность, это про здоровье и качество жизни.
— В чём же корень проблемы? Почему мы набираем вес?
— Причина фундаментальна — энергетический дисбаланс. Мы потребляем калорий больше, чем тратим. И наш рацион за столетие изменился кардинально. Если раньше жиры составляли около 2% пищи, то сейчас — до 50%. Виноваты фастфуд, скрытые жиры в колбасах и сосисках, обилие сахара, сладостей. И, конечно, гиподинамия.
— А когда и почему мы переедаем, даже не всегда замечая этого?
— Часто это происходит не от голода, а по другим причинам. Классические ситуации: поели «за компанию», начинаем есть от скуки или чтобы отвлечься от неинтересной работы, «заедаем» стресс или плохое настроение, едим перед телевизором, потому что «так принято». Исследования показывают, что 98% людей при покупке продуктов смотрят на цену и внешний вид, и лишь 2% — на состав и калорийность. Вот и ключ к пониманию.
— Что же делать человеку, который хочет взять ситуацию под контроль и предотвратить риски для здоровья?
— Подход должен быть комплексным и, что важно, постоянным. Во-первых, питание. Нужно сознательно снижать общую калорийность, особенно за счёт животных жиров и быстрых углеводов. Стараться не есть плотно на ночь. Принимать пищу лучше 4-5 раз в день небольшими порциями. И есть медленно — сигнал о сытости поступает в мозг с задержкой в 20 минут. Кто ест быстро, рискует набрать вес на 84% больше. Во-вторых, движение. Физическая активность — обязательная часть. Самый доступный и эффективный метод — обычная ходьба. Всего 30-40 минут в день 4-5 раз в неделю увеличат расход энергии на 200-300 ккал. Отлично подходят плавание, велосипед, любые аэробные нагрузки.
— И последний вопрос. Насколько сложен этот путь?
— Я всегда говорю пациентам: лечение ожирения — это не краткосрочная диета, а процесс изменения образа жизни, который длится постоянно. Успех возможен только при наличии личной мотивации и понимания, что это инвестиция в собственное здоровье и будущее. Рекомендации работают, но лишь тогда, когда становятся ежедневной привычкой.
Просмотров: 95
Дата первого показа: 20.01.2026 11:00
Дата первого показа: 20.01.2026 11:00
Новости
20 января 12:20
Костромичей приглашают на налоговые онлайн-консультации20 января 12:00
Костромские художники запечатлели легенд драмтеатра20 января 11:00
«Мы едим за компанию и от скуки»: Эндокринолог о том, почему костромичи набирают вес и как это исправить20 января 08:35
Музей в здании костромской Гауптвахты временно закрыт20 января 07:05
В костромском Центре русского искусства – две новые выставки
Социальная реклама
Социальная реклама
