Прислать новость или фото

Прислать вашу новость или фотографию вы можете нам на электронную почту info@smi44.ru

Реклама
Социальная реклама

Мантуровский сыродельный комбинат расширяет производство костромских сыров с помощью нового оборудования

Вторник, 26 августа 2025

На заводе приступили к реализации инвестиционного проекта по выпуску мелкоформатных сортов сыра, узнал СМИ44.

По информации департамента АПК, предприятие закупило более 20 единиц современного оборудования, включая автоматические сыроизготовители, которые позволят расширить ассортимент и повысить объёмы производства. Новая техника полностью автоматизирует процесс изготовления сыра, который ранее выполнялся вручную.

Специалисты теперь будут контролировать рецептуру и управлять технологическими процессами с помощью компьютера. Здесь планируют нарастить мощности по выпуску таких сортов, как «Золотое кольцо», «Амстердам» и «Голландский». 

Предприятие, входящее в состав сельскохозяйственного кооператива «Развитие», тесно сотрудничает с местными фермерскими хозяйствами, в частности с хозяйством «Ладыгино» из Галичского района. Ежедневно на комбинате перерабатывается около 80 тонн молока.

В планах модернизации – газификация производственных цехов, которая стала возможной благодаря реализации областной программы и усилиям администрации региона под руководством губернатора Сергея Ситникова.

В настоящее время на заводе идёт подготовка необходимой документации для подключения к газовой инфраструктуре. 

Фото с сайта adm44
Просмотров: 1010
Дата первого показа: 26.08.2025 17:30
Новости