С начала года мясоперерабатывающие предприятия Костромской области 15,2% увеличили производство колбас, дойдя до тысячи тонн в месяц, и почти на треть нарастили производство мясных полуфабрикатов. Об этом свидетельствуют данные Росстата.

По темпу прироста производства мясных полуфабрикатов регион занял 3-е место в ЦФО. Эксперты объясняют произошедший рост мерами господдержки ведущих производств мясной промышленности в регионе. Так, производственные мощности с помощью региона расширили Костромской мясокомбинат и ООО «Старт».