Исследования физиологии овощных культур показывают: оптимальная температура почвы для рассады томата, перца, огурца и баклажана – 20-25 °C. При снижении ниже +15 °C рост корней замедляется, ухудшается усвоение фосфора и азота. Растение теряет темп, формирует слабую корневую систему, что напрямую снижает будущий урожай.

В наших условиях проблема часто возникает на подоконниках, это можно заметить, просто положив на его руку. При +22 °C в комнате грунт в стаканчиках может иметь лишь +12…+15 °C. Внешне это проявляется замедленным ростом, бледной листвой и слабым развитием.

Что делать

• Измерить температуру почвы обычным термометром.
• Изолировать ёмкости от холодного подоконника (пенополистирол, деревянная подставка).
• Высаживать в теплицу только при прогреве почвы минимум до +14…+16 °C.
• Не переливать растения, влажный грунт будет еще более холодным, что усилит стресс для растения. 

При холодных корнях растение не может полноценно усваивать питание.