По поручению губернатора Костромской области Сергея Ситникова управление ветеринарии контролирует завоз свиноводческой продукции с территории пораженных чумой регионов. Особое внимание сырью, которое попадает на прилавки крупных торговых точек.

В Костроме ветеринарная служба ежедневно проводит проверку качества поступающего на торговые рынки сырья. Как отмечают специалисты, ответственность за качество продукции лежит на хозяйстве, где содержатся животные. Там должен быть организован внутренний контроль за состоянием свиней. За соблюдением всех правил следит ветеринарная служба муниципального образования.

После убоя проводится экспертиза и выписывается документ именно для того места, где продукция будет реализована. В свою очередь на костромских рынках при поступлении продукции проверяют входящие ветеринарные сопроводительные документы, сверяют клейма и проводят дополнительную ветеринарно-санитарную экспертизу. Если все в порядке, то продукция выставляется на прилавки.