Ярмарка «Медовый спас» откроется в Костроме 12 августа

Традиционная ярмарка «Медовый спас» пройдет в Костроме с 12 августа по 31 октября.

На площадке у Храма во Имя Всемилостивого Спаса в Гостином дворе (Спаса в рядах) свою продукцию представят производители из разных муниципальных образований Костромской области.
Можно будет приобрести мёд из разнотравья, цветочный, липовый, мед в сотах, прополис, пыльцу, пергу, сувенирные восковые изделия.

В прошлом году было продано порядка 6 тонн мёда, а участие в ярмарке приняли 14 производителей.

 Для защиты продукции костромских пчеловодов по инициативе губернатора Сергея Ситникова в этом году Костромская область направила на регистрацию в Роспатент товарный знак «Мёд костромского разнотравья». Им планируют маркировать пчеловодческую продукцию, произведенную на территории региона. Товарный знак будет подтверждать качество и защитит костромских пасечников от недобросовестной конкуренции с рынком фальсификата.

Сегодня в ходе обсуждения организации работы ярмарки «Медовый спас» глава региона поставил задачу департаменту АПК разработать дополнительные механизмы защиты, как производителей, так и покупателей меда.

 «Мы вопрос с брендированием решили, а о том, как защитить сегодня людей от плохой продукции и защитить наших производителей меда, пока нет. Поэтому прошу проработать эти вопросы, чтобы и производители, и покупатели были защищены. В том числе, чтобы медовая ярмарка работала с этой же целью», - подчеркнул губернатор Костромской области Сергей Ситников.