Агротуристы смогут попробовать под Костромой фермерское мороженое

Фермер из Костромской области Анна Смирнова выиграла крупный грант Минсельхоза России.

Предприниматель представила на отбор концепцию развития агротуризма «FOOD&RESORT» на базе своего хозяйства.

Анна занимается разведением крупного рогатого скота, а также полной переработкой мяса и молока.

Свою продукцию фермер поставляет в несколько регионов страны. Это – три вида телятины и более 60 наименований молочной продукции – сыры мягкие и выдержанные, мороженое, детское питание и другое. В этом году Анна занялась сельским туризмом. Принимает в хозяйстве экскурсионные группы, проводит мастер-классы.

На грант Минсельхоза на следующий год планирует оборудовать дом для размещения гостей, кафе, магазин и гриль-зону. Общие затраты оцениваются в 13,5 млн рублей.