«Для нас это очень значимая победа. Это признание того, что каждый штрих, каждая деталь и атмосфера в ресторане Сыровар работают на главное – ваше чувство уюта, тепла и удовольствия от каждого визита. Мы открыли двери совсем недавно, но уже успели пополнить нашу копилку наградами и регалиями. [...] Отдельное спасибо дизайнеру Александру Волкову за тонкое чувство пространства и за то, что он помог нам раскрыть атмосферу ресторана», – выражают слова благодарности сотрудники ресторана.