28 декабря в городе Солигалич Костромской области отметили День рождественского пряника.

Секреты мастерства редакция газеты «Солигаличские вести» узнала у местной мастерицы.

Затейливые пряники в Солигаличе готовит методист районного Дома культуры Надежда Васильева - человек творческий, талантливый, рассказывает издание. Увлечение пряниками у мастера началось с выпечки хлеба.

Как рассказывает Надежда, желание научиться этому делу у нее появилось давно. Она нашла в интернете обучающие курсы, успешно прошла их, сдала экзамены, получила сертификат и начала печь вкуснейший хлеб. Во время обучения на глаза попалось объявление о мастер-классе по изготовлению пряников.
Оригинальное сладкое угощение к чаю покорило её сердце с первого взгляда.

Теперь мастерица готова поделиться секретами приготовления необычной сдобы со всеми земляками, рассказывают «Солигаличские вести».