По поручению Сергея Ситникова регион одним из первых создал необходимые условия для организации горячих завтраков и обедов во всех школах. В регионе действует стандарт питания учащихся в образовательных организациях. Для школьников разработано сбалансированное цикличное меню, составленное с учётом физиологических потребностей детей. Оно корректируется на основании опросов родителей и детей. Качество питания контролируют родительские группы, уполномоченный по правам детей, управление Роспотребнадзора.

Сегодня горячее питание в Костромской области получают более 97% учащихся. Бесплатное питание предоставляется ученикам начальных классов, учащимся из семей участников спецоперации, многодетных семей, компенсации получают малообеспеченные семьи. На организацию бесплатного горячего питания учащихся 1-4 классов в этом году Костромская область привлекла субсидию из федерального бюджета более 360 миллионов рублей.

В 2025 году в ходе реализации федерального проекта «Модернизация школьных систем образования» в 17 общеобразовательных организациях области проводятся капитальные ремонты пищеблоков и замена технологического оборудования. В 6 школах – в городе Кострома, Вохомском, Костромском районах, Мантуровском, Островском и Пыщугском округах – работы уже завершены. До 31 декабря планируется завершить ремонты пищеблоков в 8 школах в городах Буй, Галич, Кострома, Костромском, Нерехтском, Нейском и Поназыревском районах.

Завершение ремонтных работ в 3 школах Шарьи, Буйском районе и Антроповском округе по согласованию с министерством просвещения РФ запланировано на 2026 год.