Всего в Костромской области на сегодняшний день действует 8 птицефабрик по производству яиц. Одни из крупнейших предприятий – АО «Галичское» по птицеводству (обеспечивает 40% от общего производства), Костромская и Сусанинская птицефабрики Нерехтский птицеводческий комплекс и ООО «Птицевод» в Шарьинском районе.

За 5 месяце 2023 года хозяйствами всех категорий произведено более 409 млн яиц. По данным департамента АПК, регион обеспечен яйцом более чем в три раза выше собственных потребностей. Большой объём продукции реализуется за пределами области, что даёт хозяйствам дополнительные возможности развития.

Развитию также способствуют меры поддержки, которые оказываются хозяйствам. По решению задач по обеспечению продовольственной безопасности, которые ставит губернатор Сергей Ситников, производителям представляются субсидии на приобретение сельскохозяйственной техники и оборудования, закупку племенного молодняка сельскохозяйственной птицы, возмещение части затрат на уплату страховых премий по договорам сельскохозяйственного страхования и прочее.

По данным департамента АПК, за последние пять лет на поддержку птицеводческих предприятий направлено около 76 млн рублей. Все хозяйства провели модернизацию производства, ежегодно закупают поголовье птицы.