Костромастат рассказал СМИ44, во сколько обойдётся жителям региона салат «Оливье».

Специалисты подсчитали так называемый «индекс оливье» – своеобразный способ узнать процент инфляции с помощью подсчёта цен на ингредиенты салата.

Получилось так, что в среднем по Костромской области в ноябре текущего года ингредиенты для салата «Оливье» в среднем обошлись в 453,72 рубля. Цена увеличилась на 13,04% по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года. Стоимость любимого новогоднего салата составила по Владимирской области - 478,84 рубля (+9,28%), по Ярославской области - 445,67 рубля (+7,77%), по Ивановской области - 441,71 рубля (+8,60%).

А вот «Сельдь под шубой» вышел дешевле «Оливье». Он подорожал на 8,02% и стал стоить 209,14 рубля. Стоимость салата «Сельдь под шубой»  по Владимирской области - 239,49 рубля (+12,46%), по Ярославской области - 222,13 рубля (+7,22%), по Ивановской области - 221,92 рубля (+7,40%). 

Информацию подготовили на основании динамики стоимости продуктов питания в ноябре 2022 года к ноябрю 2021 года.