Вместе с тем в ноябре цены выросли на 0,4% относительно октября, что отмечается в информационно-аналитическом материале Банка России об инфляции в Костромской области.

Продовольственные товары на костромских прилавках в ноябре в сравнении с октябрём в целом подорожали. Заметнее всего – плодоовощная продукция. Вместо овощей открытого грунта стали в основном продавать дорогие тепличные овощи, что привело к росту стоимости огурцов, сладкого перца и помидоров. Кроме того, из-за переноса в стоимость продукции затрат на хранение и транспортировку подорожали капуста, лук, свекла, картофель и морковь. Однако за год овощи подешевели на 5,8%.

Из-за плохого урожая и снижения объёмов производства кофейных зёрен в странах-поставщиках выросли цены на кофе.

При этом сахар продолжал дешеветь. Высокие запасы продукта на складах способствовали снижению его стоимости на внутреннем оптовом рынке. Благоприятное влияние оказал хороший урожай сахарной свеклы в 2025 году, благодаря чему ожидается дальнейшее наращивание производства сахара в стране. Немаловажным фактором стало снижение мировых цен на сахар в условиях высоких запасов и ожидания роста производства. В итоге за год сахар подешевел на 7,5%.

Цены на непродовольственные товары в регионе почти не изменились, тогда как услуги подорожали. Основной причиной роста стоимости санаторно-оздоровительных услуг стал повышенный спрос на отдых в санаториях и пансионатах в новогодние праздники. Рост цен также связан с увеличением расходов санаториев и пансионатов на закупку продуктов питания и предметов обихода, обслуживание помещений, оплату труда из-за дефицита кадров.

Заметнее всего снизились цены на услуги в сфере зарубежного туризма. Стоимость туров сильно зависит от курса. В октябре-ноябре рубль укрепился, поэтому поездки по большинству направлений подешевели. Дополнительным фактором стало снижение спроса из-за окончания туристического сезона в странах по основным направлениям отдыха.