С начала текущего года мясопереработчики выпустили около 5,5 тысяч тонн колбасных изделий.

Росту объёмов готовой продукции способствовало, в том числе, укрепление собственной сырьевой базы. В хозяйствах региона в этом году увеличилось поголовье скота мясных пород на 9% - это до 7 тысяч голов.

Сказались и меры господдержки для производителей: частичная компенсация затрат на приобретение оборудования и техники, помощь в продвижении костромского продукта на рынки других регионов через участие в крупных престижных выставках.