Сапоги, куртки и яркие дождевики – к практическому занятию эти «школьники» подготовились. И несмотря на холодную погоду, выехали «в поля». Посмотреть своими глазами, как все устроено у тех, кто уже занимается фермерством, – основная цель практикума. 

Начали с легенды костромского края – Александра Лазутина в ЗАО «Шунга». Своё хозяйство он «принял» в плачевном состоянии и вывел в «передовики» не только района, но и области в целом. Ему есть чем гордиться и есть что показать. Ангары с животными, доильный цех, силосные траншеи, склады с зерном и даже своя «мельница» – обо всём рассказывал со знанием дела и с любовью. А ещё ответил на каверзные вопросы и поговорил «за жизнь». От него «практиканты» поехали в сельхозкооператив «АгроКострома», тоже «рождённый» Александром Степановичем когда-то. Интерес вызвали возможности кооперации. Маленькому хозяйству сложно в одиночку закупить, например, качественные корма – отгружают их только тоннами. А вместе всё решаемо. Сейчас агрокооператив занимается мытьём и упаковкой сезонных овощей. Мытую морковь многие видели на прилавках наших торговых сетей, а вот мытый картофель вызвал интерес даже с точки зрения покупателя: где, как, почём.



Из Шунги переехали в Петрилово к фермеру Сергею Бунтову. Начинал он с личного подсобного хозяйства. Индюки, куры, гуси. Последние, говорит, ему во всем помогают. Даже картошку от колорадского жука избавили. В этот раз гуси пошли за трактором на поле: сажать чеснок. Специально для занятия «Школы фермера» Сергей Владимирович оставил незасаженными несколько боровков, чтобы показать, как делают это сегодня, с помощью специальной сажалки. Ну а потом гости увидели сам чеснок, с ладонь размером, и сомнения, что надо делать только так, отпали. Удивил фермер и своей установкой по обработке готового чеснока, где он чистит, сортирует и дробит головки. Причём поделился, что все это смог приобрести благодаря гранту «Агростартап». Воодушевил участников проекта: дерзайте и вы. Полдня учёбы в этот раз пролетели как один миг – так было интересно, признаются «ученики».



Впереди у слушателей «Школы фермера» ещё половина курса. Закончат они его в конце ноября выпускной работой. В итоге организаторы проекта планируют получить 20 специалистов в области организации фермерского хозяйства в животноводстве или растениеводстве. А ещё рассчитывают, что все они воплотят свои бизнес-идеи в жизнь и создадут новые продуктивные объекты сельского хозяйства в регионе.