Прислать новость или фото

Прислать вашу новость или фотографию вы можете нам на электронную почту info@smi44.ru

«Вкуси Суси» удивит любого посетителя блюдами японской и итальянской кухни

понедельник, 07 мая 2018
«Вкуси Суси» удивит любого посетителя блюдами японской и итальянской кухни

Кафе «Вкуси Суси», которое работает в Костроме, может удивить любого посетителя блюдами японской и итальянской кухни.

Супруги Светлана и Евгений Диденко – любители суши. Идея открыть собственное заведение пришла к ним, когда они поняли, что при кажущемся разнообразии суши-баров по-настоящему достойных предложений в Костроме почти нет.


Чтобы максимально распространить информацию о своем кафе, а также наладить систему заказов через Интернет, владельцы создали сайт компании. Хотели в адрес сайта вписать название кафе, но доменное имя «Вкусные суши» уже было занято. Евгений узнал, что по-японски «суши» так и звучит – «суси». И возник другой вариант – «вкусисуси.ру». Со временем электронный адрес и вовсе стал названием кафе, и спустя год после открытия его официально переименовали.

Сначала «Вкуси Суси» работали в основном на доставку заказанных роллов и суши в небольшом помещении в Черноречье. Но позже Светлана и Евгений решили ввести в меню еще и пиццу. На это ушло несколько месяцев: изучали тему, подбирали новое помещение, ждали заказанную в Италии специальную конвейерную пиццу-печь. Кстати, с такими параметрами первая печь в Костроме появилась именно в кафе «Вкуси Суси».

Особые требования владельцы «Вкуси Суси» предъявляют к санитарной безопасности и качеству продуктов. В семье Диденко трое детей, самому младшему на момент основания компании был всего год. И родители смело кормили своих мальчишек всем, что готовилось на кухне их кафе.
Евгений Диденко, предприниматель:
Вся наша продукция – без синтетических добавок. Для удешевления продукта можно было бы, например, вместо настоящего сыра применять сырный продукт, но это не наш метод. Мы – за натуральность и безопасность. Вместе с нашими детьми мы практически ежедневно сами едим то, что предлагаем нашим посетителям. Это ли не лучшая гарантия качества?
Кафе «Вкуси Суси» находится Кострома, ул. Ленина, 52. Телефон: 8 (4942) 303-003. www.vkusisusi.ru

Кафе «Вкуси Суси» – участник конкурса бизнес-стартапов «Точка роста - 2018».
Полный текст читайте на сайте Костромского Бизнес-журнала
Новости