Прислать новость или фото

Прислать вашу новость или фотографию вы можете нам на электронную почту info@smi44.ru

Дети из замещающих семей побывали в Школе юного фермера «Костромской молочник»

пятница, 09 февраля 2018
Дети из замещающих семей побывали в  Школе юного фермера «Костромской молочник»
Дети из замещающих семей Костромской области, подопечные Благотворительного фонда «Будущее сейчас», побывали на необычной вкусной и познавательной программе.
На мастер-класс по сыроделию и экскурсию на ферму десять замещающих семей с детьми пригласила руководитель мастерской «Сыр & Шоколад» в Костроме Елена Реброва.
Она вместе с фермерским хозяйством из Шунги и НКО «Радение» сейчас развивает проект - Школу юного фермера «Костромской молочник».


Елена рассказала историю появления легендарного костромского сыра, поделилась рецептами приготовления, дала несколько советов, как правильно выбирать сыр в магазине. И, конечно же, все вместе взрослые и дети попробовали сделать сыр своими руками.
Ребята резали сырную массу, сливали сыворотку, формировали сырные головки и, конечно, с удовольствием дегустировали результат своего труда - нежнейший сыр.
После чего дружная компания отправилась на фермерское хозяйство в Шунгу, в КФХ Смирнов М.В., откуда в мастерскую поступает всегда свежее молоко для мастер-классов. На ферме ребята посмотрели, чем кормят коров, как за ними ухаживают и как получают молоко. Удивление и восхищение вызвала корова Милка, которая в день дает 47 литров молока.

Это уже не первая встреча, которую организует для замещающих семей и детей из многодетных семей Мастерская «Сыр и шоколад». Прошлым летом по приглашению Благотворительного фонда «Будущее сейчас» Елена Реброва проводила выездной мастер-класс для участников профильной смены на базе туристического комплекса Белый Яр в Кадыйском районе. Несколько лет подряд сюда приезжают отдохнуть родители с детьми - приемные и опекунские семьи из Костромы, Костромского, Красносельского, Октябрьского, Шарьинского, Буйского, Мантуровского, Нерехтского и других районов. Каждая смена длится 7 дней и рассчитана на 50 человек.

Как стать участником проекта - Школа юного фермера «Костромской молочник», можно узнать по телефону +7 906 521 27 72.


фото Алены Главатских и фонда "Будущее сейчас"
Новости